La cuisine est une activité ludique et éducative qui peut être partagée en famille. Avec les enfants, il est important de trouver des recettes simples et amusantes pour leur apprendre les bases de la cuisine tout en s’amusant. Dans cet article, nous vous proposons une sélection de recettes faciles à réaliser avec les enfants, pour des moments de partage et de plaisir en cuisine.

1. Les cookies au chocolat

Les cookies au chocolat sont une recette incontournable pour cuisiner avec les enfants. Faciles à réaliser, ces petits biscuits gourmands raviront les papilles des petits comme des grands.

Liste des ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 100g de beurre
• 150g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 œuf
• 250g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Déroulement de la recette :

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre et le sucre vanillé avec l’œuf.
3. Ajouter le mélange chocolat-beurre et bien mélanger.
4. Incorporer la farine et la levure chimique, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Former des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
7. Laisser refroidir avant de déguster.

Pour rendre cette recette encore plus amusante, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix concassées dans la pâte. Les enfants pourront également s’amuser à former des petits tas de pâte avec leurs mains.

2. Les pizzas maison

Les pizzas sont les plats préférés des enfants, alors pourquoi ne pas les faire participer à leur réalisation ? Cela leur permettra de découvrir les différentes étapes de préparation d’un plat et de se régaler ensuite avec leur propre création.

Liste des ingrédients :

• 1 pâte à pizza
• 1 boîte de sauce tomate
• 1 boule de mozzarella
• 1 tomate
• 1 oignon
• Des champignons
• Des olives
• Des tranches de jambon

Déroulement de la recette :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Étaler la sauce tomate sur la pâte.
4. Disposer les ingrédients coupés en morceaux sur la pizza : mozzarella, tomate, oignon, champignons, olives et jambon.
5. Enfourner pendant 20 minutes.
6. Sortir la pizza du four et laisser refroidir avant de la découper et de la déguster.

Les enfants peuvent s’amuser à décorer leur pizza avec les ingrédients de leur choix, en laissant libre cours à leur imagination. Vous pouvez également leur faire découvrir d’autres types de pizzas en variant les ingrédients : pizza au thon, pizza végétarienne, etc.

3. Les brochettes de fruits

Pour une activité culinaire plus saine, les brochettes de fruits sont une recette idéale à réaliser avec les enfants. Faciles à préparer, elles sont également très colorées et ludiques pour les petits gourmands.

Liste des ingrédients :

• Des fruits de saison : fraises, bananes, kiwis, ananas, etc.
• Des brochettes en bois
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à soupe de miel

Déroulement de la recette :

1. Laver et couper les fruits en morceaux.
2. Enfiler les fruits sur les brochettes en alternant les couleurs.
3. Dans un bol, mélanger le yaourt nature et le miel.
4. Servir les brochettes avec la sauce au yaourt en accompagnement.

Les enfants peuvent s’amuser à créer des motifs avec les fruits sur les brochettes, et ils seront ravis de déguster leur création par la suite.

4. Les crêpes en forme d’animaux

Les crêpes sont un grand classique de la cuisine en famille, mais pour les rendre plus amusantes, pourquoi ne pas les réaliser en forme d’animaux ? Cette recette est idéale pour les enfants qui pourront laisser libre cours à leur imagination en décorant leurs crêpes.

Liste des ingrédients :

• 250g de farine
• 3 œufs
• 50cl de lait
• 50g de beurre fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Déroulement de la recette :

1. Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et le sucre vanillé.
2. Ajouter le lait petit à petit tout en continuant de mélanger.
3. Incorporer le beurre fondu et la pincée de sel.
4. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
5. Faire chauffer une poêle et y verser une louche de pâte pour former la crêpe.
6. Une fois cuite, découper la crêpe en forme d’animal à l’aide d’emporte-pièces ou en utilisant un couteau.
7. Décorer la crêpe avec des fruits, du chocolat fondu, de la confiture, etc.

Les enfants peuvent laisser libre cours à leur imagination pour décorer leurs crêpes en forme d’animaux. Cette recette peut également être réalisée en version salée avec des légumes pour une option plus équilibrée.

Avec ces recettes faciles et amusantes, vous passerez un bon moment en cuisine avec vos enfants tout en leur apprenant les bases de la cuisine. N’hésitez pas à varier les plaisirs en proposant différentes recettes en fonction de leurs goûts et de leurs envies. Bon appétit !